河南銨明礬告訴你（nǐ）是一（yī）種化學物質，分子式是NH4Al(SO4)2·12H2O。

性狀：無（wú）色玻（bō）璃狀（zhuàng）八麵結（jié）晶至白色顆（kē）粒或粉末，無臭略帶甜味，有強收斂性。

用途：發酵粉加工、油炸食品、海蜇淹漬、粉條加工、果蔬保（bǎo）鮮保脆、護色、淨水環保、消（xiāo）毒、橡（xiàng）膠加（jiā）工、製革、洗衣粉加工、飼料加（jiā）工、鉛筆製作。

特（tè）點：高白度、高細度、高含量、時間長不（bú）結塊，給用戶製作加工提供了方便。

化學性質：本品相對於其他鋁鹽來說不易水解（道理類似於摩爾鹽），可以用作鋁的基準試劑。