醋酸鈉白色（sè）或灰（huī）白色粉末或結晶。主要有固（gù）態和液態兩種呈現形式。溶於水（shuǐ），難溶（róng）於有機（jī）溶劑，水溶液呈堿性。早期應用是在印染（rǎn）業較為普遍，現廣泛應用（yòng）於水處理等領域。哪（nǎ）麽日常生（shēng）活中都有哪些地方可（kě）以看到醋酸鈉（nà）的身影你知道麽？下（xià）麵（miàn）河南（nán）醋酸鈉小編整理了一些資料與大家分享，希望對你有所幫助。

1、食品級醋酸（suān）鈉可以作為調料（酸味劑）加（jiā）入食品中（zhōng），可用作調味醬（jiàng）、酸菜、蛋黃醬、魚（yú）糕、香（xiāng）腸、麵包、黏糕等的酸味劑。

2、工業（yè）級水處理專用醋酸鈉（nà），主要用於水（shuǐ）處理領域，可用作水處理碳源（yuán），廣泛應用於（yú）工（gōng）業廢水，生活汙（wū）水處理等（děng）。

3、日常生（shēng）活可見的橡（xiàng）膠製（zhì）品，棉織品等也有醋（cù）酸鈉的聲影。醋（cù）酸鈉（nà）可用於合成橡膠生產用於（yú）防止氯丁二烯（xī）氯化；可（kě）用於一次性棉花墊生（shēng）產，起到防靜電的作用。

4、在建房子需要用到的混凝土中，醋酸鈉可以作為防水劑使用，以減輕水（shuǐ）對（duì）混凝土的損傷，相比常用的環氧樹脂防水（shuǐ）劑更環保經濟。

5、我們冬天經常用到的充電式暖寶寶裏的液體就是過飽和溶（róng）液醋酸鈉（nà）(CH3COONa)。由（yóu）於過飽和（hé）溶液的濃度太高，所以並不穩定。當我們扭曲裏麵的金屬片的時候，所產生的輕微震動便（biàn）足以使溶質結晶，變成較穩定的固體。然而，這個過程是（shì）放熱的，所以暖手袋開始暖起來。暖手袋有一個優點，就是可以循環使用。隻要把暖手（shǒu）袋放入沸水中加（jiā）熱約10分鍾，凝結（jié）了的溶質便會再次溶解（jiě）；這是由於在高溫下，溶質的可溶性增加（jiā）。在溶解的過程中，溶質進（jìn）行吸（xī）熱反應，再次成為過飽和溶液。