醋（cù）酸鈉白色或灰白色粉末或結晶。主要有（yǒu）固（gù）態和液（yè）態兩種呈現形式。溶於水，難（nán）溶於有機溶劑，水溶液呈堿性。早期應用是在印染業較（jiào）為普遍，現廣（guǎng）泛（fàn）應用於水處理等（děng）領域（yù）。哪麽（me）日常生活中都有哪些地方可以看到醋酸鈉的身（shēn）影你知道麽？下麵河南醋酸鈉小編整理了一些資料與（yǔ）大家（jiā）分享，希望對你有所幫助。

1、食品級醋酸鈉可以作為調料（酸味劑）加入食品（pǐn）中，可用作調味（wèi）醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、麵包、黏糕等（děng）的酸味劑。

2、工業級水（shuǐ）處理專用（yòng）醋酸鈉，主（zhǔ）要（yào）用於水處理領域，可用作水處理碳源，廣泛應用於工業廢水，生活汙水處理等。

3、日常生活可見的橡膠製品，棉織品等也有醋酸鈉的聲影。醋酸（suān）鈉可用於合成橡膠生產用於防止氯丁二烯氯化；可用於（yú）一次性棉花墊生產，起到防靜電的作用。

4、在建（jiàn）房子需要用到的混凝土中（zhōng），醋酸鈉（nà）可以（yǐ）作為防水劑（jì）使用，以減輕水對混凝土的損傷，相比常用的環氧樹脂防（fáng）水劑更環保經濟。

5、我們冬天經常用到的（de）充電式（shì）暖寶（bǎo）寶裏的液體就是過飽和溶液醋酸鈉(CH3COONa)。由於過（guò）飽和溶液（yè）的（de）濃度太（tài）高（gāo），所以並不（bú）穩定。當我們扭曲裏麵的（de）金屬片的時候，所產生的輕微震動便足以使溶質結晶，變成較穩定的固體。然而，這個過程是放熱的，所以暖（nuǎn）手袋開始暖起來。暖手袋有一個優點，就是可以循環使用（yòng）。隻要把暖手袋放入（rù）沸水中加（jiā）熱約10分鍾，凝結了的溶質便會再次溶解；這是由於在高溫下，溶質的可溶性增加（jiā）。在溶解的過程中，溶（róng）質進行吸熱（rè）反應（yīng），再（zài）次成為（wéi）過飽和溶液。